Barishal Handmade Puffed Rice (বরিশালের মুড়ি)

Looking for a crispy, crunchy, and healthy snack? Try BFresh Food’s Barishal Handmade Puffed Rice (বরিশালের মুড়ি), a popular Bangladeshi snack that’s perfect for any time of the day. Made from the finest quality rice, our Puffed Rice is gluten-free, low in calories, and packed with nutrients. Enjoy it as it is or mix it with your favorite spices and nuts for a delicious snack that’s both nutritious and flavorful. So, next time you’re looking for a guilt-free snack, choose BFresh Food’s Puffed Rice and taste the authentic flavors of Bangladesh.

মুড়ি ভাজার নিয়ম

মালা/বিরই ধান নিতে হবে। তারপর এগুলো সিদ্ধ করতে হবে নিয়ম মাফিক। এর পর তা রোদে শুকাতে দিতে হবে। শুকালে চাল গুলো ঢেকিতে ভাঙ্গতে হবে। মুড়ি বানাতে ২ টা চুলা লাগে এক চুলাই চাল গুলাকে গরম করতে হবে। যাতে লাল হয়ে যায়। আরেক চুলায় বালি দিয়ে চাল গুলাকে নারতে হবে। তাতে মুড়ি হয়ে যাবে।

গর্ভাবস্থায় মুড়ি খেলে কি হয়

গর্ভাবস্থায় করার জন্য মুড়ি খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর হয়। ক্যালোরি কম থাকায় এতে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা কম থাকে।

মুড়ি খেলে ওজন কমে

হ্যাঁ,মুড়ি খেলে ওজন কমে। মুড়ি শরীরে ফ্যাট জমতে দেয় না এবং খারাপ ক্যালরি শরীরে বাসা বাঁধতে দেয় না। যারা ওজন কমাতে চান তারা নিয়মিত খাবারে রাখতে পারেন মুড়ি। মুড়িতে সোডিয়াম এর পরিমাণ কম থাকায় ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

মুড়ি তৈরিতে কোন চাল ব্যবহার করা হয়

মুড়ি সাধারনত মালা/বিরই চাল দিয়ে তৈরি হয়। চালের অন্তর্বীজ গরম করে বাষ্প উপস্থিতিতে উচ্চ চাপের সাহায্যে মুড়ি তৈরি করা হয়, যদিও এর প্রস্তুত পদ্ধতি বিভিন্ন রকমের হয়ে থাকে।