Mashkalai Dal (মাসকলাই ডাল)

BFresh Food’s Mashkalai Dal (মাসকলাই) from Bangladesh is a premium quality lentil that is known for its unique texture, rich flavor, and high nutritional value. Grown in the fertile land of Bangladesh, this lentil is carefully selected, cleaned, and processed by BFresh Food to retain its natural taste and nutritional value. It is a staple ingredient in many traditional Bengali dishes, it is often used to make dal, curries, and stews. It is also a rich source of protein, fiber, and essential minerals, making it a healthy and delicious addition to your meals. BFresh Food’s Mashkalai Dal is free from any chemical or pesticide, ensuring that it is safe for consumption. Experience the rich taste and nutrition of Mashkalai Dal from Bangladesh with BFresh Food.

মাসকলাই ডালের উপকারিতা

মাসকলাই ডাল ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তার সাথে হজম শক্তি বৃদ্ধিতে এই ডাল সাহয্য করে। সর্বপরী, শরীরে এনার্জি বাড়িয়ে হার্ট ভালো রাখে।

মাসকলাই ডালের ব্যবহার

মাসকলাই ডাল অনেক ভাবে ব্যবহার করা হয়। যেমন এটি দিয়ে বড়া এবং লাড্ডু বানানো হয়। কলাই ডাল পিষে শ্বেতিরোগের উপর দিলে উপকার পাওয়া যায়। মাসকলাই অথবা কলাই ডাল গুঁড়ো করে দুধের সাথে মিশিয়ে খায়, এতে অনেকে উপকার পায়।

মাশকলাই ডালে প্রোটিন কত?

মাশকলাই ডালে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন থাকে। কারন প্রতি ১০০ গ্রাম মাষকলাইতে আছে ৩৪১ মি.গ্রা. ক্যালরি, ৯৮৩ মি.গ্রা. পটাসিয়াম, প্রোটিন ২৫ গ্রাম, সোডিয়াম ৩৮ মি.গ্রা. ক্যালসিয়াম ১৩৮ মি.গ্রা. আয়রন ৭.৫৭ মি.গ্রা. ।

মাশকলাই ডাল আর উরদ ডাল কি একই?

মাশকলাই ডাল অনেক নামে পরিচিত বিভিন্ন দেশে, পাকিস্তানে এটিকে উরদ ডাল বলে এবং ভারতে মাশকলাই ডাল নামটি ব্যবহৃত হয় । এই ডালে ভাল প্রোটিন এর উৎস।